Denna chilipeppar är helt fantastisk! Det är en kompakt planta, max 40 cm hög, som kan odlas i kruka i söderfönstret året om, likväl som i kruka på balkongen eller i växthuset på sommaren. Min största planta står i en fyraliterskruka, men de ger rikligt med frukt redan i 2-literskrukor. Detta är inte en sort du behöver sätta i gamla regntunnan ;-)
Frukterna är 2-5 cm långa, och börjat som lila. Sedan i och med att de mognar blir de först ljusorangea sedan röda. Den är het i alla färgstadier, men hetast som röd. De har en behaglig hetta som känns i mun och på läppar, men inte i svalg och mage. Den blommar vackert i lila samtidigt som den har frukt i tre olika färgstadier samtidigt på plantan, så den är mycket dekorativ.
Denna chilipeppar är användbar både färsk, inlagd och ger ett bra pulver som torkad. Den ger mycket stora skördar. Det är en tidig sort för att vara chinense, och kan skördas under lång tid.
Ca 100.000 scovillegrader uppskattar jag den till, men jag hittar ingen officiell mätning.
Tillhör gruppen Capsicum Chinense.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar